离心机作为一种手段，具有许多优点。例如，超速离心可在低温下操作，保护了生物大分子的活性。制备型的离心机负载量大，一次可分离提纯几克样品，比层析、电泳上的样品量大得多。分析离心机不仅可测物质的分子量，还可检验物质的纯度、构象、沉降系数等。因此离心技术在生物学研究中占有重要的地位，是分离、纯化细胞、病毒、蛋白、核酸和酶的最方便最有效的工具。
　　离心机在高速旋转的过程中，由离心力所导致的运动使悬浮于液体中的固体物质形成沉淀，也就是悬浮体液中质量或体积较大的物体向转头半径****的方向移动，而质量或体积较小的部分沉积在转头半径较近的地方。
　　针对离心机机械所检查项目：
　　⊙液压油的清洁度：每月检查，如发现异常立即更换。
　　⊙噪声：每班确认，如有异常立即检修。
　　⊙电流：每月检查，应在额定范围内。
　　⊙压力：每班确认，在系统额定范围内。
　　⊙油温：每班确认，在55℃以下。
　　⊙ 密封性：每班检查，检查各个管路、安装面是否有漏油，如有，则关闭电源检修。
　　⊙ 定期检查各接近开关
　　⊙ 定期检查各热继电器整定电流
　　⊙ 定期检查振动检测装置是否灵敏可靠
　　⊙ 检查配电柜风扇是否完好，表面是否有覆盖物
　　⊙ 定期对控制柜内进行吸尘处理（建议每月一次）
　　⊙ 长时间断电后必须主回路绝缘检查后才能通电
　　⊙ 定期标定测氧仪
　　离心机的日常保养:
　　1.离心机运转前应先切断电源并先松开离心机刹车，可以手试转动转鼓，看有无咬煞情况。
　　2.检查其他部位有无松动及不正常情况。
　　3.接通电源依顺时针方向开车启动（通常从静止状态到正常运转约需40-60秒左右）。
　　4.通常每台设备到厂后均须空车运转3小时左右，无异常情况即可工作。
　　5.物料尽可能要放置均匀。
　　6.必须专人操作，容量不得超过额定量。
　　7.严禁机器超速运转，以免影响机器使用寿命。
　　8.机器开动后，若有异常情况必须停车检查，必要时需予以拆洗修理。
　　9.离心机工作时是高速运转，因此切不可用身体触及其转鼓，以防意外。
　　10.滤布的目数应根据所分离物料的固相颗粒的大小而定，否则影响分离效果。
　　11.另外滤布安装时应将滤布 密封圈嵌入转鼓密封槽内，以防物料跑入。
　　12.为确保离心机正常运转，转动部件请每隔6个月后加油保养一次。
　　13.同时查看轴承处运转润滑情况，有无磨损现象；制动装置中的部件是否有磨损情况，严重的予以更换；轴承盖有无漏油情况。
　　14.机器使用完毕，应作好清洁工作，保持机器整洁。
　　15.不要将非防腐型离心机与于高腐蚀性物料的分离；另外严格按照设备要求、规定操作，非防爆型离心机切不可用于易燃、易爆场合。
　　离心机在制药、化工工业应用极广，其仍是当前化工中间体、医药原料药等生产工艺中固液分离的主要设备。但是化工、制药工业生产中离心分离过程一般都涉及到易燃易爆溶剂，离心机在运行过程中的安全性已成为选型的首要要求。